|
Кулинарная страничка
|
|
| Наташа | Дата: Четверг, 10.02.2011, 09:28 | Сообщение # 1 |
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 9249
Награды: 37
Репутация: 16
Статус: Offline
| Предлагаю добавлять свои рецепты. Мож сами что придумали, мож готовили недавно! 
|
| |
| |
| Светик | Дата: Пятница, 19.08.2011, 14:06 | Сообщение # 451 |
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 6987
Награды: 27
Репутация: 8
Статус: Offline
| Сегодня сварила такой суп, пошла пробовать.
Светик-семицветик
|
| |
| |
| Наташа | Дата: Пятница, 19.08.2011, 19:56 | Сообщение # 452 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 9249
Награды: 37
Репутация: 16
Статус: Offline
| а я сегодня готовила котлеты по рецепту Кости Дзю. у меня было мало грудок куриных, я их покрутила, один к одному добавила тертый на мелкой терке кабачок, обжарила 1 луковицу в оливковом масле и все перемешала, котлеты жарила как обычно: наформировала, в сухарях обваляла, быстро обжарила на сковородке и в духовку на 15 минут. очень сочные получились и много
|
| |
| |
| Светик | Дата: Пятница, 19.08.2011, 22:57 | Сообщение # 453 |
|
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 6987
Награды: 27
Репутация: 8
Статус: Offline
| Наташа, да, супер поди котлетки!!!
Светик-семицветик
|
| |
| |
| Krista | Дата: Суббота, 20.08.2011, 00:39 | Сообщение # 454 |
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1783
Награды: 13
Репутация: 3
Статус: Offline
| Наташа, салат Французский называется) Надо попробовать котлеты в духовке запечь, я всегда просто обжариваю)
|
| |
| |
| Светик | Дата: Суббота, 20.08.2011, 23:50 | Сообщение # 455 |
|
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 6987
Награды: 27
Репутация: 8
Статус: Offline
| Суп получился просто прелестный!!! Я люблю цветную капусту!!!
Светик-семицветик
|
| |
| |
| Наташа | Дата: Воскресенье, 21.08.2011, 14:54 | Сообщение # 456 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 9249
Награды: 37
Репутация: 16
Статус: Offline
| Светик, ну дык рецепт давай!
|
| |
| |
| Altavista | Дата: Воскресенье, 21.08.2011, 22:45 | Сообщение # 457 |
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 243
Награды: 4
Репутация: 3
Статус: Offline
| мне щас невозможно кулинарить. так как нет дома холодильника. покупаю все по чуть чуть и на один раз...на самом деле так жить можно
|
| |
| |
| Светик | Дата: Понедельник, 22.08.2011, 00:05 | Сообщение # 458 |
|
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 6987
Награды: 27
Репутация: 8
Статус: Offline
| Рецепт супа пюре. В воду положила чищеную картошку, морковку, капусту и цветную капусту. порезать можно и крупно, все равно потом блендером все разбить придется. Вот все сварилось, добавила "Вкусную соль для первых блюд", сливки или плавленый сыр из баночки, можно с грибами. Добавила немного геркулеса для густоты. Все должно быть густым. Потом блендером все превратить в пюре. Можно на куринном бульоне варить, но я варила на воде. Получилось очень вкусно!!! Есть с сухариками.
Сегодня сделала икру из баклажанов. Две морковки, луковицу, 5 очищеных от кожуры баклажанов в кастрюльку и тушить. Посолить, добавить томат пасту и еще немного потушить до мягкости. Потом блендером превратить все в пюре. Вы не представляете, как получилось вкусно!!! Вкус детства, как икра из банок покупная. Просто супер. Ели с хлебом и просто ложкой!
Светик-семицветик
|
| |
| |
| Наташа | Дата: Вторник, 23.08.2011, 12:47 | Сообщение # 459 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 9249
Награды: 37
Репутация: 16
Статус: Offline
| Светик, икра без помидоров совсем???
|
| |
| |
| Светик | Дата: Вторник, 23.08.2011, 23:35 | Сообщение # 460 |
|
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 6987
Награды: 27
Репутация: 8
Статус: Offline
| Наташа, только томат паста. 
Светик-семицветик
|
| |
| |
| Sadelka | Дата: Среда, 24.08.2011, 13:14 | Сообщение # 461 |
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 221
Награды: 3
Репутация: 3
Статус: Offline
| Вы тут вдвоем кашеварите да?!
Сегодня мне привезут пол барана и попробую Беш сделать. недавно меня попросили сделать тесто и раскатать. Мне так стыдно было за свое тесто! Побыстрее разрезала, что б никто не видел этого кошмара! У мачехи моей такое красивое и круглое получается, а у меня получилось все в дырках, не круг, не овал, а как Микки Маус какой-то, мама2 очень смеялась!
|
| |
| |
| Наташа | Дата: Среда, 24.08.2011, 21:12 | Сообщение # 462 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 9249
Награды: 37
Репутация: 16
Статус: Offline
| Sadelka, бесбармак что ли? я думаю - что за Беш
|
| |
| |
| Krista | Дата: Среда, 24.08.2011, 21:25 | Сообщение # 463 |
|
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1783
Награды: 13
Репутация: 3
Статус: Offline
| Забавно) Сильно тонкое что ли? Я купила приправу "магги на второе для домашних колбасок" попробую завтра сделать) а то у меня фарш оказывается кончился)))
|
| |
| |
| Светик | Дата: Четверг, 25.08.2011, 00:04 | Сообщение # 464 |
|
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 6987
Награды: 27
Репутация: 8
Статус: Offline
| Нашла новй рецепт приготовления картошки. Чищеную картошку режем, но не тонкой соломкой. Добавляем морковь и лук, порезаные соломкой и полукольцами соответственно. Трем помидор и добавляем к картошке, солим, перчим. Все смешиваем и добавляем немного растительного масла и в рукав для запекания все. В духовку примерно на час. Супер картошка получилась. Сегодня делала!
Светик-семицветик
|
| |
| |
| Odyvan4ik | Дата: Четверг, 25.08.2011, 14:45 | Сообщение # 465 |
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 438
Награды: 5
Репутация: 5
Статус: Offline
| Спасибо! Свет, а его только в микроволновке готовить? Сколько времени займет?
|
| |
| |
