|
Кулинарная страничка
|
|
| Наташа | Дата: Четверг, 10.02.2011, 09:28 | Сообщение # 1 |
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 9249
Награды: 37
Репутация: 16
Статус: Offline
| Предлагаю добавлять свои рецепты. Мож сами что придумали, мож готовили недавно! 
|
| |
| |
| Krista | Дата: Понедельник, 25.06.2012, 23:59 | Сообщение # 796 |
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1783
Награды: 13
Репутация: 3
Статус: Offline
| Я вообще индейку не брала ни раз))
|
| |
| |
| Светик | Дата: Вторник, 26.06.2012, 23:34 | Сообщение # 797 |
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 6987
Награды: 27
Репутация: 8
Статус: Offline
| И филе и бедро просто супер! Мясо сочное и лучше куринного. Попробуй, Krista.
Светик-семицветик
|
| |
| |
| julia079 | Дата: Среда, 27.06.2012, 13:19 | Сообщение # 798 |
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Светик, если ты говоришь, что бёдра индюшки сочнее куриных, значит и крылышки должны быть тоже мягче. Значит делаем следующее:
Примерно на 12 штук крылышек
75 грамм майонеза
Сок половинки лимона
Куркума (я кладу на глаз)
Столовая ложка аджики
Столовая ложка меда
Щепотка соли (по вкусу)
Приготовление
Крылышки вымойте, обсушите, разрежьте по суставу. Лимонный сок, майонез и мед смешайте. Добавьте аджику с куркумой, как следует вымешайте и этим маринадом залейте крылышки. Закройте посуду крышкой, поставьте в холодильник как минимум на четыре часа.
Затем переложите на смазанный сливочным маслом противень (или в форму для запекания с низкими бортиками) в один слой. Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 200 градусов до румяной корочки.
Можно подавать крылышки горячими или холодными, с любым гарниром, свежими овощами и зеленью.
Чтобы куркума не собралась комочками, смешайте ее со щепоткой соли и потом добавляйте в маринад. Когда куркума полностью растворится – можно заливать маринадом мясо.
Такая вкусняшка получается, мммм.... пальчики оближешь=)))
|
| |
| |
| БИГ | Дата: Среда, 27.06.2012, 19:53 | Сообщение # 799 |
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 1212
Награды: 18
Репутация: 4
Статус: Offline
| julia079, надо попробовать , спасибо за рецепт!
Ничто не останется безнаказанным!!!
|
| |
| |
| Светик | Дата: Четверг, 28.06.2012, 22:49 | Сообщение # 800 |
|
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 6987
Награды: 27
Репутация: 8
Статус: Offline
| julia079, крылышками индейки их крыльищи наврятли назвоешь!  У нас два крыла еле-еле на полку золодильника влезли. А вот если бы их было 12 штук, то это же ужас как много. Они просто огромные! А вот крылыки курицы вкусняшка.
Светик-семицветик
|
| |
| |
| korsar | Дата: Суббота, 30.06.2012, 18:53 | Сообщение # 801 |
Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 597
Награды: 6
Репутация: 0
Статус: Offline
| Вы еще не наелись?
|
| |
| |
| Светик | Дата: Суббота, 30.06.2012, 23:05 | Сообщение # 802 |
|
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 6987
Награды: 27
Репутация: 8
Статус: Offline
| Купили ведро лесной клубники, пропустили через мясорубку и смешали с сахаром. Разложила по контейнерам и в морозилку. Буду зимой кушать и вспоминать лето. 
Светик-семицветик
|
| |
| |
| БИГ | Дата: Воскресенье, 01.07.2012, 12:39 | Сообщение # 803 |
|
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 1212
Награды: 18
Репутация: 4
Статус: Offline
| Quote (korsar) Вы еще не наелись?
korsar, потом они худеть начнут... еще одна тема для разговоров...
Ничто не останется безнаказанным!!!
|
| |
| |
| korsar | Дата: Воскресенье, 01.07.2012, 15:44 | Сообщение # 804 |
|
Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 597
Награды: 6
Репутация: 0
Статус: Offline
| БИГ, так есть такая тема. То они едят, то худеют. 
|
| |
| |
| Krista | Дата: Воскресенье, 01.07.2012, 16:27 | Сообщение # 805 |
|
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1783
Награды: 13
Репутация: 3
Статус: Offline
| korsar, БИГ, какие то вы злые))
|
| |
| |
| korsar | Дата: Понедельник, 02.07.2012, 18:42 | Сообщение # 806 |
|
Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 597
Награды: 6
Репутация: 0
Статус: Offline
| Krista, не злые, а правдивые.
Салат: 7 вареных яиц, консерва кукурузы и консерва морской капусты. Все перемешать с майонезом.
|
| |
| |
| Наташа | Дата: Понедельник, 02.07.2012, 19:22 | Сообщение # 807 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 9249
Награды: 37
Репутация: 16
Статус: Offline
| korsar, как всегда - бюджетно и быстро! 5 баллов!
julia079, попробую тоже куриные крылья так сделать, интересный соус!
|
| |
| |
| БИГ | Дата: Понедельник, 02.07.2012, 19:26 | Сообщение # 808 |
|
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 1212
Награды: 18
Репутация: 4
Статус: Offline
| korsar, все.... уже делаю...
Ничто не останется безнаказанным!!!
|
| |
| |
| Светик | Дата: Понедельник, 02.07.2012, 22:54 | Сообщение # 809 |
|
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 6987
Награды: 27
Репутация: 8
Статус: Offline
| korsar, клевый салат! Надо попробовать. Но с яйцами, по-моему перебор.
Светик-семицветик
|
| |
| |
| korsar | Дата: Вторник, 03.07.2012, 20:30 | Сообщение # 810 |
|
Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 597
Награды: 6
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (Наташа) korsar, как всегда - бюджетно и быстро!
Наташа, главное, быстро. Кушать то хочется.
БИГ, уже сделал?
Quote (Светик) korsar, клевый салат! Надо попробовать. Но с яйцами, по-моему перебор.
Светик, тогда возьми 6 штук. 
|
| |
| |
