Чтобы
быстро приготовить манные блины, воспользуйтесь этим рецептом. Простой и быстрый
рецепт блинов на Масленицу не отнимет у вас много времени.
Продукты: молоко – 3 стакана, крупа манная – 2/3 стакана, мука
пшеничная – ? стакана, 2 желтка, масло сливочное – 1 ст. ложка, соль.
Для приготовления блинов по этому простому и быстрому рецепту нужно
вскипятить стакан молока. Добавить манную крупу, масло и проварить на совсем
слабом огне до готовности манной каши. Дать остыть, всыпать муку, разбавляя
тесто оставшимся молоком и четвертью стакана воды, добавить желтки яиц, посолить
по вкусу.
Тесто вымесить до гладкости и жарить блины на небольшой сковороде. Готовые
блины смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Источник: http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2007-01-11-428112.html |