Как не отравиться в жаркую погоду, рассказали в Минздраве РК

Вице-министр здравоохранения – главный государственный санитарный врач Казахстана Айжан Есмагамбетова в кулуарах Мажилиса 24 июня 2024 года рассказала, как не отравиться в летний период, сообщает корреспондент Altainews.kz со ссылкой на Zakon.kz. Первым делом она посоветовала не покупать продукты там, где есть сомнения в их качестве. То есть, если нет соответствующих условий хранения. Например, если вы видите, что продукция хранится не в холодильнике. Нужно также смотреть на сроки годности. Также, когда покупаем что-то, то по возможности надо просить сертификаты, подтверждающие безопасность продукции, – дополнила Айжан Есмагамбетова. Кроме того, вице-министр напомнила, что необходимо употреблять только свежеприготовленную пищу и следить за сроками хранения. Журналисты уточнили, из-за каких продуктов чаще всего казахстанцы оказываются в больницах с отравлением. По словам спикера, это всегда разные продукты.  В основном, это продукция, которая приготовлена и хранится неправильно. Второе, если это касается объектов общепита, то зачастую, когда мы расследуем вспышки (отравления. – Прим. ред.), то выявляем, что несвоевременно пройден медосмотр, – рассказала Айжан Есмагамбетова. 5 июня 2024 года стало известно, что Министерство здравоохранения Казахстана подготовило проект Приказа "Об утверждении Порядка проведения расследований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения". В документе определен порядок организации и проведения расследований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.