На 20% за год в Казахстане подорожало питьевое молоко

По итогам 9 месяцев этого года производство молочных продуктов в стоимостном выражении достигло 444,5 миллиарда тенге— на 25% больше, чем годом ранее (ИПП — 101,3%), передает сайт EnergyProm.kz.

В натуральном выражении производство обработанного жидкого молока и сливок составило 444,1 тысячу тонн — на 5,4% больше, чем за январь–сентябрь прошлого года.

В то же время производство кисломолочных напитков сократилось на 0,6% за год, до 171,4 тысячи тонн. В этой категории национальные кисломолочные напитки — шубат и кумыс — в плюсе: на 5,7% и сразу на 52,8% соответственно, - сообщили аналитики.

Производство сыра и творога выросло на 16,6%, до 31,9 тысяч тонн, сливочного масла и спредов — на 23,3%, до 22,9 тысячи тонн. А вот выпуск молока в твердой форме уменьшился на 41,9%, до 3,7 тысячи тонн.

Выпуск мороженого в плюсе на 32,6%, до 46,5 тысячи тонн.

По итогам сентября этого года молочные продукты подорожали на 16,1% за год.

В региональном разрезе наибольший рост цен был отмечен в Западно-Казахстанской области: на 24,7% за год. В тройке антилидеров также оказались Кызылординская (плюс 24,3% за год) и Улытауская (плюс 23,7%) области. Наименьшее годовое удорожание было отмечено в Алматинской области: на 10%, - отметили специалисты.

Также аналитик добавили, что среди всех молочных продуктов питания питьевое молоко выросло в цене на 20%, консервированное молоко — на 26,4%, творог — на 11,8%, твердый сыр — на 10,7%, кисломолочные продукты — на 15,7%. Среди кисломолочных продуктов кефир подорожал на 17,5%, сметана — на 16,6%, йогурт — на 9,8%.