Казахстанским пчеловодам разъяснили требования ЕС к качеству меда

Эксперты из ЕС проводят соответствующие разъяснения для специалистов Комитета ветеринарного контроля и надзора и подведомственных организаций Минсельхоз РК, передает корреспондент Устинка LIVE со ссылкой на Министерство сельского хозяйства РК.

Основная цель данной работы – укрепление знаний экспертов Комитета по подготовке Национального плана контроля остатков в меде. Кроме того, консультации специалистов позволят выработать общие требования к качеству меда для организации его экспорта в страны Евросоюза.

Как отмечается, в настоящее время Казахстан экспортирует мед в такие страны как Саудовская Аравия, Кыргызстан, Иордания, Китай, Турция, Россия, Монголия. Общий объем экспортируемого меда в 2023 году составил 22 тонны.

Безусловным лидером по производству меда является Восточно-Казахстанская область. Также большая доля производства меда приходится на Алматинскую, Павлодарскую, Туркестанскую, Абайскую и Жетысускую области.

Мед, прежде чем его допустят до продажи, должен пройти лабораторное исследование на определение остаточного количества загрязняющих веществ (антибиотиков, пестициды) и количества предельно-допустимых концентрации токсических элементов (соли тяжелых металлов).