Сочные Хрустящие Рулетики из Лаваша

Сочные Хрустящие Рулетики из Лаваша-Вкуснятина!

Рецепт
На 2 средних лаваша
50 г. растительного масла
1 крупный лук
1 крупная морковь
1 болгарский перец
1 кг. куриного мяса
2-4 маринованных огурца
Соль перец по вкусу
Пучок петрушки ( кинзы, укропа, лука)
300 г. майонеза
1 яйцо для смазки

Подсушить в духовке под 220-250 градусов до золотистой корочки (~20 минут)